2012.01.03.
A paradicsomlé csökkenti a sugárkezelés mellékhatásait

A rosszindulatú daganatok kezelésének a röntgenbesugárzás egyik fontos módszere, melynek mellékhatásait amerikai kutatók szerint enyhítheti a paradicsomlé. A piros színű gyümölcsökben és zöldségekben található, erőteljes antioxidáns hatású likopin. A paradicsomban nagy mennyiségben található, antioxidánsként megakadályozza például a rossz, LDL-koleszterin megtapadását az ütőerek felszínén, valamint hatékony rákmegelőző hatással bír - a prosztatarák például ritkábban fordul elő azokban, akik sok paradicsomot fogyasztanak. Amerikai kutatók Mridual Datta vezetésével azt vizsgálták, hogy a sugárkezelés szövődményeit is csökkenteni lehet-e paradicsomlé adagolásával, mivel a besugárzás mellékhatásai elsősorban gyulladásos folyamatok, amelyeket az antioxidánsok csökkenthetnek. A munkacsoport 17, prosztatarák miatt sugárkezelést igénylő beteget vont be a vizsgálatba. A betegeket véletlenszerűen két csoportba osztották, öt beteg a szokásos kezelést kapta, 12 beteg pedig egy-négy deciliter közötti mennyiségben ivott öt-nyolc héten keresztül naponta paradicsomlevet. Eredményeiket a kutatók az Amerikai Rákkutatók Intézetének kongresszusán ismertették. A paradicsomlé a sugárkezelés következtében megjelenő, gyulladásos folyamatra jellemző laboratóriumi változásokat jelentősen csökkentette. A kutatók hangsúlyozták, hogy a kis esetszám miatt ez a kiegészítő kezelés további vizsgálatokat igényel, de a kedvező adat újabb bizonyítéka annak, hogy nem csak finom, de egészségügyileg is hasznos paradicsomot enni. (MTI)

Az alma jótékony hatása

Egyedül az alma az a fajta gyümölcs, amit más ételekkel is együtt ehetünk, anélkül, hogy erjedés lépne fel. Ezt már az ókorban is tudták róla, ezért is nevezték a gyümölcsök királynőjének.
Nagyon könnyen tudjuk tárolni, ha csak kicsit is odafigyelünk rá, akkor eláll addig amíg, a tavaszi friss gyümölcsök megjelennek a piacon. Nagyon jól tárolható, szállítható.
Ha hiszed, ha nem, akár kizárólag almán is meg lehetne élni, szinte korlátlan ideig.
Több, mint 1000 fajta alma található a világon. Mindegyikben megtalálható a fehérje, rostanyag, keményítő, sók, almasav, cukor, csersav. Magas a foszfor, a vas, és a nátriumtartalma.
Az almát nagyon rövid idő alatt megemészti a gyomrunk, és szinte azonnal energiát nyerhetünk belőle. Magas foszfor tartalmának köszönhetően sokat segíthet főleg azoknak, akik szellemi munkát végeznek, vagy gyenge az idegzetük.
Ha régen nem ettél almát, vagyis talán kicsit elszoktál tőle, vagy nem a legjobban működik a gyomrod, esetleg az egészséges ételeket nehezebben emészted, akkor fokozatosan kezd el az almaevést, először csak egy-két falatot egyél belőle, de azt nagyon rágd meg, egy harapás almát legalább ötvenszer, mert így keveredik a legalaposabban össze a nyáladdal, és ez a legfontosabb. Utána fokozatosan emeld az adagot, de mindig ügyelj arra, hogy az alma pépként kerüljön a gyomrodba.
Gyümölcsöt csak magában egyél. Ha mást is kívánsz fogyasztani, akkor almát ebéd előtt, vagy vacsora előtt legalább egy órával fogyassz.
Bármilyen gyümölcsöt fogyaszthatsz főétkezéskén is. Ha úgy érzed, hogy az alma nem csillapítja az éhségedet, akkor ez annak a jele, hogy valami baj van a gyomroddal vagy az emésztőrendszereddel. Próbáld meg ezt tudatosan és módszeresen helyreállítani.
Természetesen, ha már más ételekkel megtömted a pocidat, akkor ne erőltesd rá a gyümölcsöt, mert ez nem lesz előnyös sem az egészséged, sem az emésztésed számára.
Jó ha tudod, soha sem a gyümölcs okozza a hasmenésedet, lázadat, vagy más kellemetlenséget, hanem az, amit a gyümölcs előtt ettél.
A gyümölcsök nagy része gyógyító hatású, megszabadítja szervezetünket az eddig okozott károktól, mérgektől.
Többek között az alma nagyon jó tisztító és gyógyító hatással van az alábbi betegségekre:
Ételmérgezés, bélhurut, vérhas, koli baktérium okozta bélfertőzés, és akár hiszed akár nem még akkor is segíteni tud, ha veseköved van.
Székrekedés nélkül képes gyógyítani a hasmenést, szabályozza a bélműködésedet, tisztítja a húgyutakat, és a tüdőket.
Gyógyítja a reumát, a köszvényt, mivel sói oldják a húgyköveket.
Az alma, mint gyümölcs, savas ugyan, de mégis a szervezetet lúgosítja, hiszen organikus sói semlegesítik a fehérje bomlástermékeiből származó savakat. Kiválóan gyógyítja a hörghurutot, és a felső légúti betegségeket.
Jó ha tudod azt, is, hogy másként hat az édes, és másként a savanyú alma.
Édes almát fogyasszanak mindazok, akik székrekedésben szenvednek, vagy vérszegények, és inkább savanykásabbat mindazok, akik esetleg túltápláltak, vagy reumás fájdalmakkal küzdenek.
Mindkét fajtájú alma hatásos vértisztító, nagyon hasznos mindazoknak akik érelmeszesedésben szenvednek, vagy gyenge a szívműködésük, esetleg aranyerük van.
Minden embernek, de főleg azoknak, akik rendszeresen ülő munkát végeznek, legalább minden második hónapban kellene almakúrát tartani. Ez azt jelenti, hogy legalább egy napig csak almát ehet.
Lehetőleg csak egészséges, lédús, és érett almát együnk. Lehetőleg törekedjünk arra, hogy azonos fajtákat fogyasszunk, ugyanis minden almának más más a savassági foka. Ne keverjük a különböző fajta almákat egymással.
Az almát lehetőleg mindig teljes egészében fogyasszuk el. Ne dobjuk el az alma csutkáját sem, hiszen igen értékes jódot tartalmaz. Az alma fogyasztásával még az áldott állapot alatti hányingert is le lehet küzdeni.
Almakúrát egész évben lehet a szervezet regenerálása érdekében végezni 4-5 héten keresztül, melyből egy hét legyen a bevezetés. Jó étvágyat!!!!

A vízfogyasztásról egy kis hasznos információ

Azt tudtam, hogy sok vizet kell innunk, de azt nem, hogy az időzítés is nagyon fontos. A megfelelő időben fogyasztott víz maximalizálja az emberi test működését
2 pohár víz rögtön felébredés után segíti a belső szervek működését.
1 pohár víz étkezés előtt 30 perccel elősegíti az emésztést.
1 pohár víz fürdés előtt lecsökkenti a vérnyomást.
1 pohár víz lefekvés előtt megelőzi az agyvérzést és az alvás közben gyakran előforduló szívrohamot.

A gránátalma jótékony hatású a szív- és érrendszeri betegségek esetén. Erősíti a szívet, s ezzel visszaállítja az egészséges vérnyomásértéket. A szervezet, különösen a változó korban, veszít hormontartalmából. A gránátalma rendszeres fogyasztásával megelőzhető a test természetes hanyatlása, a mell-, a méh- vagy a prosztatarák kialakulása. Édes, hogy desszertként fogyaszd, de savanyú is, hogy felfrissítse a szervezeted.

A gránátalma szakszerű felbontása


2011.10.05.
Natúr és csokoládés almaszirom

Ázsia után Svájcban is hódít a szabolcsi almaszirom

Ázsia után Svájcban is hódít a mátészalkai természetes édesség. Japán és Dél-Korea után már Svájcban is hódít a szabolcsi alma. Elindult Svájcba az első kamion natúr és csokoládés almaszirom szállítmány Mátészalkáról. Svájc piacvezető burgonyachips gyártója tavaly szeptemberben fedezte fel a szabolcsi almaszirmot egy londoni élelmiszeripari kiállításon. A száz százalékig természetes szabolcsi almaszirom kiválasztását egy teljes évig tartó tesztelés és piackutatás előzte meg. Az almaszirmokat gyártó mátészalkai cég a szatmári, illetve beregi térség gyümölcseit és zöldségeit dolgozza fel; termékeit Európa tizennégy országába exportálja. Igazi nagy áttörés volt a cég számára, hogy 2010-ben sikerült megvetni a lábukat a japán piacon is. Novák Mariann, a vállalkozás kereskedelmi igazgatója sikerükkel kapcsolatban elmondta, cégük a feldolgozás, illetve az aszalás során nem használ semmilyen tartósítószert, káros színrögzítő anyagot. A gyártó már több éve együttdolgozik a Nyíregyházi Főiskola Agrár és Molekuláris Kutató Intézetével, akikkel közösen fejlesztik ki a cég új termékeit, illetve alakítják a régieket. Olyan kíméletes eljárást találtak ki, ami révén a friss gyümölcsben meglévő vitaminok, ásványi anyagok a feldolgozott termékben is megmaradnak. Dinya Zoltán professzor, aki az egészséges élelmiszerek hatását vizsgálja, elmondta, hogy a nyíregyházi főiskola kutatóintézetében a régió vállalkozóival elsősorban pályázatok keretében működnek együtt. A termékfejlesztéshez a legkorszerűbb műszeres háttér áll rendelkezésre. A szakember beszámolója szerint befejezték az almák beltartalmi értékeinek vizsgálatát, és nyugodtan állítható, hogy az eredeti magyar fajták ebből a szempontból lényegesen jobbak, mint bármely más almafajta. Novák Tibor, az almaszirom-készítő vállalkozás tulajdonosa elmondta, Dél-Koreába ugyancsak szállítanak. A koreaiak előzőleg Japánban a plázák polcain találkoztak a magyar termékkel. A cég gazdája szerint az almaszirom Magyarország leghátrányosabb területét köti össze a világ legelőnyösebb helyzetű térségével. www.pozitivnap.hu Forrás: Duna TV - Hiradó

"Gyógyszered legyen az ételed, s ételed legyen a gyógyszered!" (Hippokratész)

Prof. dr. Bíró György táplálkozási vizsgálat eredményéről beszél



Prof. Dr. Dávid Tamás - Táplálkozási és életviteli tanácsadás
Nemzetközi CoD™ Rák Információs és
Prevenciós Központ kiemelten közhasznú Alapítvány

FITOTÉKA BIOHÁZ (Az Országos Onkológiai Intézettel szemben)
Vitaminok, roborálók CoD Vital plusz (60 db)

Szegeden, Fő fasor 188. alatt kaphatók:
CoD tea (trópusi teakeverék), CoD Vital-Plus, C-vitamin 1000 mg, Gralma 60 kapszula, Máriatövis magolaj kapszula, Resveratrol Plus 100 mg-os kapszula

2011.10.01.
Prof. Dr. Dávid Tamás vendége Dr. Tóth Csaba paleo szemléletű háziorvos
Prof. Dr. Dávid Tamás beszélget Tóth Gábor élelmiszer-ipari mérnökkel

* Dr. Hummel Mikrorostos Gél *

Napjainkban egyre gyakoribb problémává válik a gyenge immunrendszer. Ebben az esetben emésztésünk nem működik megfelelően, a kártékony anyagokat nem szűri ki bélflóránk, és így visszakerülnek a véráramba legyengítve szervezetünket, és ellenálló képességünket a különböző kórokozókkal szemben. Ez túlnyomó többségben visszavezethető vastagbélrendszerünk "elkoszolódására". E problémára nyújt megoldást a Dr. Hummel Mikrorostos Gél. 30 éves kutatómunka áll dr. Hummel Zoltán biofizikus kutatóprofesszor mögött, amelynek eredménye a dr. Hummel Mikrorostos Gél.

A Hummel Mikrorostos Gélben - a világon talán egyedülálló módon - 14 féle probiotikumot találunk. S nem csak probiotikumokat, hanem úgynevezett prebiotikumokat is. És akkor, még mindig csak a gél egy részéről beszéltünk, a mikrorostokról még szó sem esett. De inkább hallgassa meg a hangfelvételt, nézze meg az alábbi videót, ezekből minden kiderül! Biológiailag aktív, emésztő enzimeket, mikroorganizmusokat és szervezetbarát mikroflórát tartalmaz, amely a hiányos bélnyálkahártyát hivatott pótolni. Ez azért fontos, mert a mai, vegyszereket tartalmazó táplálkozás közepette, alig találhatók olyanok, akiknek teljesen ép a bélflórája és a bélnyálkahártyája.
Szervezetünk immunrendszerének mintegy 70%-a a vastagbélhez kötődik. Itt történik a méregtelenítés. A bevitt tápanyagokból a jól működő bélflóra "leválogatja" a számunkra jótékony hatású, és hasznosítható, illetve a kártékony hatású, hasznosíthatatlan anyagokat, így működik emésztésünk.

LÚGOSÍTÓ RECEPTEK

A köles lúgosító, még a többi gabona savasító. Az emberi szervezet egyébként is túl savas.
Tápértékileg is sokkal jobb, mint a rizs. Tápértéke: Kiváló B1-, B2-, B6- és niacinforrás, nagy mennyiségű vas, kalcium és magnézium található benne. Előnye: A benne lévő sokféle fehérje közül a legjelentősebb a metionin nevű aminosav, amely erősíti az immunrendszert. Ásványi anyag- és nyomelem-tartalmának köszönhetően a csont, a fog erősítésében, a haj és a köröm növekedésében játszik fontos szerepet. Ha hüvelyesekkel együtt fogyasztja, jobban hasznosul a tápanyagtartalma. Felhasználása: Leggyakrabban kölespehely formájában, valamint hántolva fogyasztják.
Főzési tipp: Forrás után 5-10 percig főzze. Kiváló levesek sűrítéséhez, literenként kb. 4-5 dkg-ot használjon belőle. Tönkölybúza- és rozsliszttel keverve kenyér is süthető belőle. Ehhez az alábbi arányokat ajánljuk: 10 % köles-, 20 % rozs-, 70 % búzaliszt. A főzött köles péppé törve remek fasírt-alapanyag. Ízesítéséhez magyaros fűszerezés, majoránna, valamint gyömbér és koriander javasolt.

Öt étel, ami egészséges és karcsúsít
/Forrás: www.felvidek.polgarinfo.hu/

Nem kell drága vitaminokra és étrendkiegészítőkre költened! Íme 5 élelmiszer, amelyekből, ha minden nap fogyasztasz, megőrizheted az egészségedet.

1. Zöld leveles zöldségek

Szakértők a természet csodáinak tartja ezeket a növényeket, mert számos vitamin és ásványi anyag található bennük. Többek között folsavat, A- és C- vitamint is tartalmaznak, amelyek csökkentik a rák kialakulásának kockázatát. Ezért minden nap iktass be az étrendedbe egy kis spenótot, kelkáposztát, brokkolit vagy mangoldot.

2. Csonthéjasok

A kesudió, a mandula vagy a dió rengeteg természetes rostot tartalmaz, amely lelassítja az emésztés folyamatát, így ritkábban éhezel meg. Így kiváló délutáni nass lehet egy marék csonthéjas. Arra azonban figyelj, hogy ennél többet ne egyél belőlük, mert akkor már hízlalnak!

3. Hagyma

Kutatatások bizonyítják, ha rendszeresen fogyasztasz hagymát, akkor csökkentheted az asztma és a gyomorrák kialakulásának esélyét. Ne aggódj, nem kell mindig nyersen enned! Tedd a levesbe, dobd hozzá a pírított zöldségekhez, csak nefelejtsd: minél erősebb, annál hasznosabb!

4. Teljes kiőrlésű magvak

A finomított élelmiszerek (fehér lisztből készült kenyér, tészta, illetve a rizs) azért hízlalnak, mert a finomítás során elvesztik a tápértékük 90%-át, és csak felesleges kalóriá tartalmaznak. Válaszd ezért ezeknek az élelmiszereknek a teljes kiőrlésű változatát vagy egyél barna rizst. Így nem csak egészségesebb leszel, hanem ritkábban éhezel meg, így a zsírpárnáidtól is könnyebben megszabadulhatsz!

5. Joghurt

Amennyiben naponta megeszel egy dobozzal biztosan megszabadulhatsz az emésztési problémáktól. Feltéve persze, ha a megfelelő terméket vásárolod! A legjobb, ha a proboitikumokat tartalmazó joghurtot teszed a kosaradba, mert ezek a természetes jótevő baktériumok számos jó tulajdonsággal bírnak: többek között erősítik az immunrendszert, csökkentik a koleszterinszintet és a vérnyomást, valamit megelőzheted velük a különböző fertőzések kialakulását. Ha ráadásul a cukormentes változatot eszed, a vonalaidra is vigyázhatsz! /pink.hu/

FEKETE ÁFONYA GYÓGYHATÁSA

Szív- és érrendszeri megbetegedések megelőzésére, antibakteriális hatása miatt a bakteriális fertőzések megelőzésére, kezelésére, amelyek általában gyulladásokhoz vezetnek, az immunrendszer erősítésére, kezelésére is ajánlják. Húgyúti fertőzések ill. gyulladások kezelésére kiválóan alkalmas. A hasmenés, fogínygyulladás régről ismert gyógyszere. A leveléből főzött tea epe- és hólyagbetegségek orvossága, vesetisztító. Levele cukorbajra is jó, akár nyersen is, mert növényi inzulint tartalmaz. Tudtad, hogy a brit pilóták a második világháborúban a bevetések előtt jókora adag feketeáfonya-dzsemet kanalaztak be, hogy jobban lássanak éjszaka? Ők már akkor is tudták azt, amit a tudomány csak most kezd felismerni: a fekete áfonya segít megőrizni a szem egészségét. A kutatások szerint a gyümölcsben rengeteg antioxidáns található, amely védi a retinát. Ha nem tudja beszerezni a friss gyümölcsöt, és nem akar sok lekvárt enni, vegyen be napi két szem 160 mg-os feketeáfonya-kivonatot. (MR)

Több mint 20 évi németországi jó tapasztalat után
Magyarországon is kapható a KENYÉRITAL

Kúraszerű használata során a németországi fogyasztók jelentős javulást tapasztaltak a következő esetekben:

reflux; Candidiasis; emésztési panaszok; anyagcserezavarok; neurodermitisz;
pikkelysömör; gombás fertőzések; levertség; kimerültség; kemoterápia után

A Wilhelm Kanne által kikísérletezett ital Németországban több mint 20 éve forgalomban van. Jótékony hatását számos klinikai vizsgálat és beszámoló igazolja. Háromféle gabonából (búza, rozs, zab) fermentálással készült, alkoholmentes, savanykás ízű, erjesztett ital. Palackba zárva őrzi a gabonákban lévő vitaminok és nyomelemek aktivitását. A fermentálással felszabadított tejsav baktériumok hozzájárulnak a bélflóra egyensúlyának helyreállításához. Ezáltal erősítik az immunrendszert.

2011.07. 21.
A dióbél a legegészségesebb, természetes ennivaló

Ezt elsőre valószínűleg nem hiszik el nekem. Ezért a diólevél-lapra összegyűjtött orvosi cikkekre hivatkozom. De magam is összegyűjtöttem a dióról, mint a legegészségesebb táplálékról szóló információkat.

Egészség a dióban: A dióban nincs koleszterin!

A dió olaja igen egészséges, az ember számára esszenciális, nélkülözhetetlen többszörösen telítetlen zsírsavakat tartalmaz. A dióbél olajtartalma - fajtától, vizsgálati mintától függően - a légszáraz bél 50-70 %-a. Szénhidrát-tartalma viszonylag alacsony, a bél súlyának mintegy 10 %-át adja. Fehérjetartalma jelentősebb, bár nem fehérjeforrásként fogyasztjuk, a dióbél 15-25 %-a fehérje. Ezen belül a magasabb fehérjetartalmú fajták olajtartalma alacsonyabb, és viszont. Külön figyelmet érdemel magas vitamintartalma. A-vitaminból mintegy 70 NE, tiaminból (B1 vitamin) 480, riboflavinból (B2 vitamin) 130, niacinból (B5 vitamin) 120 mikrogramm, C-vitaminból 3 mg található 100 g dióbélben, hogy magas ásványi anyag tartalmát (foszfor, kalcium, kálium, vas) ne is említsük.

A dió olajának olajsav-összetétele:

Kaliforniai adatok szerint a dióolaj 76 %-a többszörösen telítetlen zsírsav (ebből 61 % linolsav, 15 % linolénsav), 14 %-a egyszeresen telítetlen zsírsav (szinte kizárólag olajsav), és csak 10 %-a telített zsírsav (ebből 7 % palmitinsav, 3 % sztearinsav).

A dióbél fehérjéinek összetétele:

Az esszenciális aminosavak közül a dióbél mind a 8-at tartalmazza, szinte az emberi szükséglet szerinti mennyiségben. Leucinból, izoleucinból, treoninból és valinból a napi minimum-szükségletet 100 g dióbél kielégíti. Lizinből, triptofánból, fenilalaninból pedig a napi szükséglet felét. Egyedül metionin miatt kell mást is enni, mint diót, mert abból kevesebbet tartalmaz.

Italok

A szervezet méregtelenítése és salakmentesítése céljából törekednünk kell nagy mennyiségű folyadék fogyasztására. Az Assoc.Prof.Prof.h.c.Mag.Dr.Dávid féle CoD™-Tea és Táplálkozási Rendszer a már említett teakúra mellett, mely magában is fedezi a napi 2 liter folyadék szükségletet, kiegészítőként ajánljuk még a következő italokat:

Citromlé

3-4 frissen kipréselt citrom leve, ivóvízzel legalább 1 literre hígítva, a délelőtt folyamán kis kortyokban fogyasztva ajánlatos.

Gyümölcslevek

friss gyümölcs (BIO-termék) szezontól függően 1/4 liter gyümölcslevet ivóvízzel 1/2 literre felhígítva a délelőtt folyamán kis kortyokban fogyasztva ajánlatos.

Zöldséglevek

Frissen préselt lehetőleg vitamin és ásványi anyagban gazdag zöldségekből (BIO-termék) szezontól függően 1/4 liter zöldséglevet ivóvízzel 1 literre felhígítva a délután és este folyamán kortyonként fogyasztva ajánlatos.

Almaecet

egész napra elosztva 2 kávéskanál almaecet ivóvízzel 1/4 literre felhígítva.

Ivóvíz

Kiegészítőként klórmentes friss víz. Az italok édesítők nélkül esetleg egy csekély mennyiségű mézzel fogyasztandók. A gyorsabb és alaposabb tápanyagfelvétel elősegítése érdekében a folyadékok kortyonkénti fogyasztása ajánlatos.

Vitaminok, nyomelemek és ásványi anyagok

Szükség szerint egészítse ki napi étrendjét házi - vagy kezelőorvosa beleegyezése, tanácsa és ajánlata szerint a következő vitaminokkal, nyomelemekkel és ásványi anyagokkal
Vitamin "A" <5000 i.E. ; Vitamin "B - komplex tabletta 2x naponta
Niacin 3 x 50 mg; Vitamin "C" tabletta >1500 - 5 x 1000 mg
Vitamin "D" 400 i.E.; Vitamin "E" tabletta <80 i.E. ; Kalcium 1000 mg
Magnézium 400 mg; Cink 18 mg; Szelén 150 mikrogramm; (i.E.= nemzetközi egység)

I. Ajánlatos táplálékok

Élelmiszerek melyek részben koncentrált hatóanyagokat tartalmaznak a tumor keletkezés megelőzés érdekében.

Naponta:

1. Gyümölcs: 1 alma, de főleg déligyümölcs nyersen
2. Zöldségfélék Főleg sárgarépa, kukorica, karalábé, paprika, paradicsom, karfiol, brokkoli, cukkini, mindenféle káposztafajta, sóska, spenót
3. Oliva-, lenmag-, tökmag-, búzacsíra és szójaolaj
4. Juhsajt sovány joghurttal és egy evőkanálnyi lenmagolajjal összekeverve
5. Olívaolaj,(1-2 evőkanálnyi) meleg soványtejjel összekeverve
6. 5g sörélesztő, friss fokhagyma
Kísérelje meg a felsorolt tápanyagokat ételeibe beépíteni, pl. salátáit készítse el az említett olajok egyikével és természetes almaecettel. Utóbbi vízzel hígítva mint frissítőital is ajánlatos. Tízóraira fogyasszon pl. hántolatlan gabonából készült kenyeret vagy péksüteményt zsírtalan joghurttal és lenmagolajjal összekevert juhsajttal. Ügyeljen a zöldségek és gyümölcsök kiválasztásánál a szezonárukra! Ha az áru a túl hosszadalmas szállítás alatt érett csak be, úgy annak hatóanyagai nagy mértékben megcsökkentek. Örvendetes, hogy vannak olyan gyümölcs és zöldségfélék, melyek természetes hatóanyagait a hosszabb tárolás nem befolyásolja. (káposzta, kelkáposzta, alma stb.)

Hetente: étrendjébe okvetlenül ékeljen be:

- vitamindús ásványanyagban és nyomelemben tartalmas tápanyagokat.
Vitamin és ásványanyagban dús gyümölcsök és zöldségfélék közé különösen a bogyós gyümölcsök, majd papaya, banán valamint sárgarépa, brokkoli, káposzta, kelkáposzta, paradicsom, hagyma és fokhagyma tartoznak. A saláták elkészítéséhez az egészséget serkentő természetes almaecet ajánlatos.
- szénhidrátban dús koszt hántolatlan rizs és gabonafélék, kenyér és tésztafélék
- fehérjékben dús koszt növényi eredetű fehérjedús táplálékok pl. szójababtermékek és hüvelyes növények; állati eredetű fehérjék pl. hal, sovány bőrnélküli baromfi (hetente max.3x)
A legmagasabb fehérjeértékek elérése az ismert ősrégi kombináció által lehetséges burgonya+tojás" (400 gramm burgonya + egy tojás, vagy 200gramm burgonya + 1/2 tojás)

/Forrás: http://www.codteainfo.hu/fitoterapia12.htm http://www.codteainfo.hu/fitoterapia10.htm/

"Ha minden nap megeszel egy kanál mézet, egy nappal tovább élsz." (grúz közmondás)
MANUKA méz, amely erősebb az antibiotikumoknál


2011.07.08.
Egy tojássárgája felér egy almával

A természet egyik legtökéletesebb eledele lehet az ember számára a tojás. Amellett, hogy kiváló fehérje-, zsír-, vitamin- és ásványianyag-forrás, most antioxidáns tulajdonságaira is fény derült - írta a Science Daily című ismeretterjesztő portál. Az Albertai Egyetem kutatóinak elemzéséből kiderült, hogy egy nyers tojássárgája több antioxidáns anyagot tartalmaz, mint egy alma. Ha azonban a tojást megsütik vagy megfőzik, antioxidáns tulajdonságai mintegy 50 százalékkal csökkennek, a mikrohullámú sütőben való elkészítés során pedig ennél még kicsivel több vész el értékes vegyületeiből. Ugyanakkor e veszteség után is egy tojás antioxidáns tartalma felér egy almáéval. A kutatók szerint a tojássárgája antioxidáns tulajdonságát egyebek között két aminosavnak, a triptofánnak és a tirozinnak köszönheti. A tojás további értékes hatóanyagainak felkutatását folytatják - tudatták a Food Chemistry című tudományos folyóiratban megjelent eredeti tanulmány szerzői. Az antioxidáns hatású anyagok védhetnek a gyulladásos folyamatok, a szív- és érrendszeri betegségek és a rák kialakulása ellen is. (pr) MTI

A rák civilizációs betegség



AZ ÉDEN KERTJE Az evolúció veszélyei

Ősi emberi maradványok tanulmányozása során brit tudósok bebizonyították, hogy a rák teljes egészében civilizációs betegség, amelynek előfordulását növelik a táplálkozásunkban és életvitelünkben bekövetkezett változások, valamint a környezetszennyezés.

A daganatos betegségek csak az utóbbi időben váltak gyakorivá, a fáraók korában szinte nem is ismerték ezeket a betegségeket. A kutatók egyiptomi múmiák százait vizsgálták át, de csak egyetlen egy esetben találták meg daganatos betegség jeleit, pedig a daganatos szövetek jobban konzerválódnak, mint az egészségesek. "Az antik kultúrákban ezek a betegségek jóformán nem is léteztek. Ezek szerint a daganatkeltő tényezők csakis a modern kultúra hozadékai, amelyek mind megszűntethetőek lennének" - nyilatkozta Michael Zimmermann, a Manchester Egyetem professzora. Az ókori görögök voltak az elsők, akik felismerték a daganatos betegségek jó- és rosszindulatú jellegét. Ez azonban nem feltétlenül jelenti azt, hogy az ő korukban gyakoribbak lettek volna ezek a betegségek, csak az orvostudomány fejlődésével egyre többet tudtak meg az emberi testről és annak betegségeiről. "Semmi olyan anyag nincs a természetes környezetben, ami rákot okozhatna - nyilatkozta Rosalie David professzor - így hát mindenért a környezetszennyezés, a rossz étkezési szokások és a modern életviteli formák okolhatók. Az üzenet tehát nyilvánvaló: mivel a rák az emberi tényezők miatt alakulhatott ki, nekünk is kell tennünk valamit ellene."

Hidegen sajtolt tökmagolaj a prosztata rák megelőzésére

A hidegen sajtolt tökmagolajban a következő hatóanyagok találhatók:
1. delta-7 fitoszterol és szelén, amelyek enyhítik a prosztata jóindulatú megnagyobbodását kísérő tüneteket, például vizeletürítést kísérő fájdalmat, az éjszakai vizelések gyakoriságát, a visszamaradó vizelet mennyiségét.
2. telítetlen zsírsavak, amelyek csökkentik az emelkedett koleszterin szintet, lassítják a szervezet érelmeszesedési folyamatait, illetve előnyösen befolyásolják az agyi keringés normális állapotának fenntartását.
3. E-vitamin, amely a gyulladásos mechanizmusok gátlása révén fontos szerepet játszik a terhesség korai szakaszában jelentkező spontán vetélések kivédésében.
4. F-vitamin komplex, amely alapvető szerepet tölt be a magzati idegrendszer kifejlődésében. antioxidánsok (E-vitamin, A-vitami, szelén),amelyek lassítják a szervezet öregedési folyamatait
5. Koenzim-Q, amely jelentős immunstimuláló és antioxidáns hatással rendelkezik
6. Komplex vitamintartalom, amely segíti a legyengült szervezet roborálását a betegség utáni lábadozás időszakában
A fentiek alapján a kíméletes sajtolással nyert, étékes hatóanyagokat tartalmazó tökmagolajat a gyógyászat következő területein alkalmazzák klinikailag igazoltan sikeresen: a jóindulatú prosztata megnagyobbodás tüneteinek csökkentésére, illetve megelőzésére; koleszterin szint csökkentésére, szívinfarktus kialakulásának megelőzésére; agyi keringés normális állapotának fenntartására /http://netbio.hu/
Jelenleg javasolt napi 1-2 kiskanállal elfogyasztása. A tökmagolajban levő vitaminokról olvashatsz még itt is: /http://naturalweb-egeszseg.blogspot.com/

Isten patikája csodálatos!

Egy szelet sárgarépa úgy néz ki, mint egy emberi szem. A pupilla, az írisz, a sugárirányú vonalak úgy néznek ki, mint az emberi szem. A sárgarépa nagyszerűen feljavítja a szem vérkeringését és működését.
A paradicsomnak négy kamrája van és piros. A szívnek négy kamrája van és piros. A paradicsomok tele vannak lycopine-okkal, amik igazi táplálék a vérnek és a szívnek. (lycopine: antioxidáns, hatása erősebb a C -vitaminnál, lassítja a sejtek öregedését)
A szőlők fürtökben lógnak, formájuk, mint egy szív. A szőlőszem olyan, mint egy vérsejt, a mai kutatások szerint a szőlő élénkíti a szívet és a vért. A dió olyan, mint az agy, jobb és bal félteke, a kisagy és a nagyagy. A gyűrődések és a behajtások olyanok, mint az agykéreg. Tudjuk, hogy a dió jelentősen segíti az agyműködést.
Kidney bean: A vesebab segíti a vese működését és valóban úgy néz ki, mint egy vese. A zeller, a kínai kel és a rebarbara olyanok, mint a csontok. Ezek erősítik a csontokat. A csontok 23 % szódát tartalmaznak. Ezek a zöldségek is 23 % szódát tartalmaznak. Ha nincs elég szóda az étrendedben, a szervezet kivonja a csontokból és emiatt csontjaid meggyengülnek. Ezek az ételek megerősítik a csontvázat.
Az avokádó, a padlizsán és a körte segítik anyaméh és a méhnyak egészséges működését. Hasonlítanak is rájuk. A tudományos kutatások szerint, ha egy nő heti egy avokádót elfogyaszt, egyensúlyban tartja a hormonjait, megakadályozzák a nemkívánatos születési súlyt és megelőzik a méhnyakrákot. Pontosan 9 hónap kell, hogy az avokádó bimbóból érett gyümölccsé fejlődjön.
Az édesburgonya a hasnyálmirigyre hasonlít és ténylegesen egyensúlyban tartják a szervezetet a cukorbetegség megelőzése szempontjából.
Az oliva bogyó segíti a petefészek egészséges működését.
A narancs, a grapefruit és az egyéb citrusfélék olyanok, mint a női emlőmirigyek és segítik a mell egészségét és a nyirokmirigy csomók a mellből való eltávozását.
A hagyma olyan, mint az emberi sejt. A tudomány mai állása szerint a hagyma segít eltávolítani a hulladék anyagokat a sejtekből. Könnyeket fakasztanak, amik viszont tisztítják a szemet.
Társa a fokhagyma szintén segít eltüntetni a hulladék anyagokat és a veszélyes mérgező anyagokat.
A káposzta savanyítva őrzi meg leginkább magas C-vitamin-tartalmát.
A céklából készült ital segít leküzdeni a náthát és az influenzát. Gyógyhatása nyersen a legnagyobb. Rendkívül gazdag folsavban, C- és B- vitaminokban. Gyümölcscentrifugában kipréselt levét répa- és almalével fogyaszthatjuk. Salátákat nyersen is gazdagíthatunk vele.
Gyömbér enyhíti a köhögést, csökkenti a torokfájást, és egyben a vírusokkal szemben is képes felvenni a harcot. Kínában és Indiában már évszázadok óta használják a gyömbért a megfázás kezelésére. Influenzás időszakban igazi orvosság a gyömbértea mézzel és citrommal. Egy darabka friss gyömbért tegyünk forrásban levő vízbe, majd hagyjuk ázni öt percig. Szűrjük le, és ízesítsük mézzel, citrommal.

2010.11.08.
Együnk okosan, hogy kevesebbet mutasson a mérleg!

Érdemes csak azért lemondani a húsevésről, hogy kevesebbet mutasson a mérleg? A húsok és az állati eredetű élelmiszerek sokkal nagyobb energiatartalmúak, mint a növényi eredetűek, és több zsír is található bennük.
Talán a legismertebb formája az alternatív táplálkozásnak, egymástól nagymértékben különböző típusa ismert. A vegetáriánus táplálkozás - számos egyéb étrendi és életmódjavaslat mellett - az állati eredetű termékek fogyasztását tiltja. A semivegetáriánus forma megengedi a tej- és tojásfogyasztáson kívül a nem gyakori baromfihús-fogyasztást is. A lakto- és ovovegetáriánus típus a tej és a tojás fogyasztását engedélyezi. A legszigorúbb forma a vegán étrend, amikor az állati eredetű termékek teljes tiltása áll fenn.

Vegetáriánus étrend, mint fogyókúra

A vegetáriánus étrend előnye abban áll, hogy a hús és egyéb állati eredetű termékek jórészt lényegesen több energiát tartalmaznak, mint a növényi eredetű nyersanyagok, és nagy telítettzsír-tartalmuknál fogva könnyebben járulnak hozzá a testtömeg növekedéséhez. Említést érdemel továbbá az is, hogy a sok növényi termék fogyasztása a rostbevitelt is számottevően emeli, ami jótékony a testtömeg-menedzselés szempontjából. Hátránya abból ered, hogy gyakran elégtelen energia- és tápanyagbevitellel jár együtt, ha szigorú diétaként alkalmazzák. Az alapanyagcsere energiafelhasználásánál kisebb bevitel a jojóeffektus kialakulásához vezethet.

Hús: a fehérje jelentősen gyorsítja az anyagcserét

Megjegyzendő, hogy a vegetáriánus táplálkozással kisebb állatifehérje-fogyasztás is jár, ami azért kedvezőtlen a fogyókúrában, mert a fehérjék bizonyos ideig képesek gyorsítani az anyagcserét, így fokozni a diéta hatását. A húsban emellett megtalálható az L-Karnitin- aminosav, ami a zsírok mobilizációjához szükséges vegyület.
Vegetáriánus étrend: anyagcsere lassulásával kell számolni Kutatások alapján bebizonyosodott, hogy a jól összeállított vegetáriánus étrend biztosítani tudja a szervezet számára szükséges tápanyagokat, de a fent említett okok miatt nem célszerű csak azért kihagyni a húst az étrendből, hogy néhány kilótól megszabadulhasson. Már középtávon is az anyagcsere lassulásával kell számolni! (www.patikamagazin.hu)

2010.02.08.
Méz és fahéj együttese
/Forrás: Bioexpress Magyarország /

Most a kanadai World News hetilap egyik számában közzétett jegyzékét ismerheted meg. A méz és fahéj együttes fogyasztása többek között felerősíti az immunrendszert, megvéd a vírusoktól, baktériumoktól, erőssé, munkabíróvá tesz.

Szívbetegség

A mézet keverje össze törött fahéjjal, és lekvár helyett ezt kenje a kenyérre. Fogyassza rendszeresen. Csökkenti a koleszterinszintet, és véd az infarktus ellen. Akik már átestek infarktuson, és rendszeresen fogyasztják ezt a a keveréket, nagy az esélyük arra, hogy következő roham nem, vagy csak később következik be. Ezen kívül könnyíti a légzést és erősíti a szív munkáját. Amerikában és Kanadában ezzel gyógyítják azokat a betegeket, akiknek koruk miatt ereik már nem annyira rugalmasak. A méz és a fahéj visszaadja az erek rugalmasságát.

Artritisz

Az ízületi kopásban szenvedő betegek reggel, délben és este egy pohár meleg vízbe tegyenek két kanál mézet és egy kanál törött fahéjat. A krónikus artritisztől is megszabadulhatnak, ha rendszeresen fogyasztják. A copenhaveni egyetemen végzett felmérés szerint 200 beteg közül az ital fogyasztása után 73 beteg teljesen megszabadult a fájdalomtól, és azok, akik nem tudtak járni, fájdalom nélkül közlekedtek.

Hólyagfertőzés

Egy pohár langyos vízbe tegyen két kanál mézet és egy kanál törött fahéjat. Megszünteti a húgyhólyag és a húgyutak fertőzését.

Fogfájás

Öt kanál mézet keverjen össze egy kanál törött fahéjjal, naponta háromszor tegyen a masszából a fájós fogra. A fájdalom elmúlik.

Koleszterinszint

Két kanál mézet és három teáskanál törött fahéjat keverjen öszsze 2 dl forró vízzel. Két órán belül 10 százalékkal csökkenti a koleszterinszintet. Ha naponta háromszor alkalmazza, a krónikus magas koleszterinszint lecsökken. Ha naponta fogyaszt mézet, megakadályozza a koleszterinszint emelkedését.

Megfázás

Ha gyakran megfázik, három napon keresztül naponta háromszor egyen egy kanál mézet és negyed kanál törött fahéjat. Gyógyítja a megfázást, a krónikus köhögést és megtisztítja a légcsövet. Spanyol tudósok rájöttek, hogy a méz olyan természetes anyagokat tartalmaz, amelyek megölik a nátha baktériumtörzseit.

Gyomorpanaszok

A méz és a törött fahéj keveréke gyógyítja a gyomorfájdalmat és megakadályozza a gyomorfekély kialakulását.

Az immunrendszer erősítése

A méz és a fahéj rendszeres fogyasztása erősíti az immunrendszert, védi a szervezetet a vírusok, baktériumok ellen. A mézben nagyon sok vitamin és vas van. Rendszeres használata erősíti a fehér vérsejteket a baktériumokkal és a vírusokkal folytatott harcban.

Nehéz gyomor

Egy kanál fahéj 2 kanál mézzel keverve megakadályozza a gyomorsav túlzott termelődését.

Pattanás

Három kanál mézet és egy kanál fahéjat keverjen össze. Lefekvés előtt kenje be vele a pattanásokat, majd mossa meleg vízzel. Ha naponta elvégzi ezt a műveletet, egy héten belül eltűnnek a pattanások.

Bőrfertőzés

A méz-fahéj páros gyógyítja az ekcémát, az övsömört és a bőrfertőzés minden formáját.

Fogyás

Reggel éhgyomorra fél órával a reggeli előtt, este pedig lefekvés előtt igyon meg egy mézes fahéjas italt. Rendszeres fogyasztása csökkenti a súlyt a rendkívül kövérek esetében is. Még akkor is megakadályozza a zsír lerakódását, ha nagyon zsíros ételeket fogyaszt.

Krónikus fáradtság

A testi erőt legjobban, a mézben lévő cukor regenerálja. A mézet és fahéjat fogyasztó idős emberek erősebbek és mozgékonyabbak. Ha délután három óra körül fogyasztunk el ilyen italt, egy héten belül helyreáll a szervezet vitalitása.

81 éves Gyuri bácsi gyógynövényeit a Bükki Nemzeti Part területén,
különleges klíma mellett termeli.

Prof. Dr. Dávid Tamás vendége Demeter Jolán gyógyult mellrákos beteg
Vendég: Jász László kissejtes tüdőrákos gyógyuló beteg
RáKérdés ECHO TV-ben szombat 16h! PULZUS szerda 17h!
Magyar zöldséget, gyümölcsöt ajánlott venni! S.O.S. EGÉSZSÉGÜGY!



Beszélgetés a szívelégtelenség okairól

Megsemmisítették a génmódosított kukoricást FUZÁRIUMGOMBA HATÁSA

OLVASMÁNYOK FIATALOKNAK



ÉLETRAJZOK, OLVASMÁNYOK, ÖRÖMHÍR DALOK

Szerkesztette: Makai Rozália      http://www.vargamakai.com

Ide írhatsz!




22000 szavas JAPÁN SZÓTÁRAK, NYELVKÖNYVEK MP3-as CD-vel

Vissza!
Vissza a menüre!